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Questão 561002Q561002
Ano: 2024Banca: IGEDUCCargo: PE - Auxiliar de Serviços GeraisConcurso: Câmara de Verdejante
Julgue o item subsequente. Durante a higienização da cozinha, Paulo, o auxiliar de serviços gerais, limpa primeiro as áreas de preparação de alimentos e depois as áreas de lavagem e descarte de resíduos. Esse procedimento evita a contaminação cruzada, garantindo que as superfícies onde os alimentos são preparados permaneçam limpas e seguras, enquanto os resíduos e possíveis contaminantes são removidos por último.