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Questão 923628Q923628
Ano: 2024Banca: UPENET/IAUPECargo: PE - Cozinheiro HospitalarConcurso: Prefeitura de Camocim de São Félix
Ao escolher a carne bovina fresca, algumas observações devem ser feitas para se identificar a qualidade. Assinale a alternativa que traz uma característica que indica alteração na qualidade da carne bovina.