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Ano: 2026Banca: UPENET/IAUPECargo: Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - NutriçãoConcurso: SES-PE

A avaliação do padrão alimentar, definido como a combinação de todos os alimentos habitualmente consumidos, permite estudar os nutrientes e alimentos de forma conjunta, além do sinergismo entre eles. Entre esses padrões, temos a dieta DASH que, devido às suas características, é uma dieta rica em: