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Ano: 2024Banca: UPENET/IAUPECargo: Residência Médica - Endocrinologia PediátricaConcurso: SES-PE

A doença celíaca é uma doença autoimune, permanente, desencadeada pelo glúten (componente do trigo, do centeio e da cevada da dieta). Está CORRETO afirmar que é considerada a forma clássica da doença celíaca e o teste de triagem indicado para seu diagnóstico: