Ano: 2024 · Banca: UPENET/IAUPE · Cargo: Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Nutrição · Concurso: SES-PE
O Guia Alimentar para a População Brasileira, elaborado pelo Ministério da Saúde, está completando dez anos de publicação da última edição. Assinale a alternativa INCORRETA sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira.
A Pode subsidiar políticas, programas e ações para incentivo, apoio, proteção e promoção da saúde e segurança alimentar e nutricional da população. B Busca incentivar ações de educação alimentar e nutricional (EAN) no Sistema Único de Saúde mediante abordagem de princípios e recomendações de uma alimentação adequada e saudável. C Sugere o porcionamento correto dos alimentos para atingir as necessidades nutricionais de grupos populacionais. D Estimula o desenvolvimento de habilidades culinárias. E Recomenda a redução do consumo de alimentos ultraprocessados. Responder
Em breve Ano: 2024 · Banca: UPENET/IAUPE · Cargo: Residência Multiprofisisonal - Saúde Coletiva - Nutrição · Concurso: SES-PE
Assinale a alternativa INCORRETA sobre a recomendação do Ministério da Saúde para a ingestão de açúcar/doces por crianças.
A Não incluir na alimentação da criança de até dois anos, açúcar de qualquer tipo (mascavo, demerara, cristal ou refinado. B Rapadura e melaço, podem ser oferecidos a partir dos seis meses acompanhando o consumo de frutos. C Os adoçantes (em pó ou líquido) não devem ser usados na alimentação da criança até 2 anos, pois são alimentos ultraprocessados e contêm substâncias químicas não adequadas a essa fase da vida D O consumo de açúcar e alimentos não recomendados na infância (cereais matinais, pizza, biscoitos, bolos, pudins, leite aromatizado, chocolate, refrigerantes etc.) está associado a maior risco do ganho em peso excessivo. E O consumo precoce de açúcar também é a causa primária da ocorrência de cárie na primeira infância. Responder
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