Técnica Dietética e Gastronomia, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia · UPENET/IAUPE | GabaritoNE

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Questão 923553Q923553

UPENET/IAUPE Técnica Dietética e Gastronomia Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia

Ano: 2014Banca: UPENET/IAUPECargo: PE - CozinheiroConcurso: Prefeitura de Paulista

Qual dos termos abaixo, habitualmente usados pelos cozinheiros, NÃO está correto?