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Questão 923562Q923562
Ano: 2014Banca: UPENET/IAUPECargo: PE - CozinheiroConcurso: Prefeitura de Paulista
O pré-preparo são etapas que antecedem o preparo de um alimento. Marque a alternativa que contém um processo que NÃO se caracteriza como pré-preparo.