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Questão 928118Q928118
Ano: 2026Banca: UPENET/IAUPECargo: Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - NutriçãoConcurso: SES-PE
Fatores intrínsecos e extrínsecos interferem na conservação dos alimentos. Com base nesta classificação, relacione a coluna da direita com a da esquerda. I. Fatores intrínsecos II. Fatores extrínsecos ( ) Atividade de água (Aa) ( ) Potencial hidrogeniônico ( ) Potencial de OxidoRedução ( ) Temperatura ( ) Presença e concentração de gases ( ) Umidade Relativa do Ambiente Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.